フィリップ・ジャンボン・ユンヌ・トランシュ・オ・ザミ

豚のラベルが可愛い「ユンヌ・トランシュ」シリーズの一つ。ピュアな果実味にハーブやスパイスが融合し味わい深い。ワイン会におすすめ

生産者	フィリップ・ジャンボン
生産地	フランス＞ボジョレー（＋コート・デュ・ローヌ）
タイプ	赤・辛口・ミディアムボディ
アルコール度数	13％前後
ブドウ品種	ガメイ85％、グルナッシュ＆シラー15％
おすすめ料理	ハムとパセリのゼリー寄せ、ソーセージとレンズ豆の煮込み、パテ、リエット、ローストポーク
デザイン備考	「ユンヌ・トランシュ」とは「薄切り一枚」の意味。名前の「ジャンボン」に「ハム」という意味があることから、続けて読むと「ハムの薄切り一枚」の意味になるという掛け言葉。こちらの「オ・ザミ」は入手困難だが、他にもいろいろなシリーズがある